Ingwer - Tee

Puuhhh ... die kleine Maus ist wieder fit und hat heute wieder ihren Willen und meine Grenzen erprobt *seufz* (schon ein paar Tage vor der Erkältung hatten wir so eine Phase & leider scheint Lilli den Faden nun wieder auf nehmen zu wolllen). Aber "es ist alles nur eine Phase" *mantra-murmel*
Jetzt ist sie im Bett und ich habe Feierabend -(endlich!!) und leider leichte Halzschmerzen (*bäähh*), doch meine liebe Mama hat mir heute leckeren Ingwer Tee von "Sonnentor" geschenkt.
Ich liebe die Sonnentor-Tees :-) nicht zuletzt weil ich während unsrer Hochzeitsreise eine Wanderung durch die Felder auf denen Sonnentorkräuter wachsen gemacht habe und begeistert war - übrigens eine sehr schöne Gegend mit vielen Energiebahnen. Ingwertee ist gut bei Halsweh und gibt firsche Energie! Genau das richtige für einen Abend wie diesen!!

Grade eben habe ich mir eine große Tasse Tee gekocht und werde nun die Füße hoch legen, ein wenig an den Weihnachtsgeschenken quilten und vielleicht dem Fernseh Tipp von der lieben Caitlin folgen und heute abend im ZDF um 22,15 Uhr 37 Grad "Unterricht am Küchentisch" schauen. Hört sich zumindest spannend an.
Ich wünsche euch allen einen ruhigen Abend & bleibt gesund!!

P.S. Nein, das im Hintergrund von dem Teefoto ist keine besondere Blume, sondern die witzige Idee meines Mannes den Grünkohl den ich heute bei unserer Biobäuerin erstanden habe (und der auf Grund seines Volumens nicht in den Kühlschrank paste) bis morgen zu lagern ;-)

Koogle oder Samstags kein Internet

Eine interessante Notiz ist mir heute im Netz begegnet.
Es gibt in Israel ein neues koscheres Webportal: Koogel. Der Name ist mit Bedacht gewählt, als Wortspiel zu Google und nach einer gleichnamigen koschere Nudelspeise.
Hinter dem Namen steht eine Suchmaschine die von ultraortodoxen Juden entwickelt wurde, sie filtert das Netz nach koscheren Meldungen und Seiten, sprich religiös unzulässige Seiten werden nicht angezeigt.
Will der Nutzer am am Sabbat surfen oder bloggen verweigert Koogel seine Dienste und auch Fotos auf denen die Außenministerin Livni, oder eine andere Frau abgebildet sind, wird man in Koogel niemals finden. Denn Fotos von Frauen sind auch nicht koscher. Ebenso wenig wie Fernseher und und und .... (Infos findet man zum Beispiel bei Reuter)
Ganz ehrlich, da ist mir koscheres Essen weit aus sympathischer. Diese Idee mit der Suchmaschine sehe ich eher skeptisch (wie viele der Meldungen die uns in den letzten Tagen aus Israel erreicht haben) Fanatismus kann nie die Lösung sein ... und man sollte meinen das das doch irgendwann mal in die Köpfe der Menschheit hinein gehen sollte...

Und ja mir ist auch klar, das ich jedesmal in irgend einer Weise (ideologisch) vor gefilterte Infos bekomme wenn ich eine Suchmaschine benutze und somit mich freiwillig manipulieren lasse ... aber Googel und Co. machen es wenigstens nicht ganz so plump und stehen mir als Hexe auch am Sonntag zur Verfügung .

Wochenende

... nein die Schweinegrippe hat uns nicht erwischt *lach* .... uns doch nicht *kicher*

Das Töchterchen ist arg erkältet, aber völlig ohne Schwein, mehr mit Schnupfen der sich nun auf die Bronchien gelegt zu haben scheint :-( . Sie macht die Nacht zum Tag, wir wickeln fleißig Bienenwachs-Brustwickel mit Thymian-Myrhte-Balsam, machen warme Zwiebel-Socken, inhalieren heißes Wasser mit etwas Lavendelöl, trinken heiße Milch mit Honig und warmen Tee.... das volle Programm halt *zwinker*...
Langsam geht es uns ein wenig an die Substanz, wir leiden mit der Maus und wir würden gerne mal wieder ein wenig durch schlafen *seufz*, aber ansonsten geht es uns gut.

Gesten hatten wir lieben Besuch von meiner Schwester und ihrem Lebensgefährten, wir haben Raclette-gebraten und lange lange beieinander gesessen. Ausgesprochen schön war es!!! Doch leider leider habe ich Esel mal wieder vergessen Fotos zu machen *jammer*...

Heute haben ich mich dann immer mal wieder in meinen Werkelraum zurück gezogen und fleißig an den Weihnachtsgeschenken genäht. Irgendwie bin ich wie jedes Jahr ein wenig in Verzug und das obwohl ich schon anfang November die ersten begonnen hatte. Ein paar sind ja eigendlich auch schon fertig, werden nun aber nicht mehr "gebraucht" und so habe ich nun halt ein zweites Mal bei "Null-Geschenken" angefangen *verquere Welt*.

Zum Abendessen habe ich dann mal wieder eine Delikatesse aus meinem tollen Sarah Wiener Kochbuch ausprobiert: einen Kürbisauflauf mit Mandeln und dazu gab es frischen Postelein-Salat (sprich nun ist es wirklich und entgültig Winter).
Aber weil ich bei meiner Variante so viel improvisiert habe, denke ich, das ich euch das abgewandelte Rezept sicherlich hier verraten kann, ohne Copyrightprobleme zu bekommen. Das Orginalrezept findet ihr in ihrem Buch "Frau am Herd", ein geniales Kochbuch *find* und natürlich ist das Original immer das beste!!

Zutaten:
1 mittelgroßen Hokaido Kürbis (meiner hatte etwa 900g)
2 Eßl. Butter
100g gehackte Mandeln
3 Eßl Haferflocken
80 g Parmesan
5 Eier
1 Teel getrockneten Thymian

Den Kürbis entkernen und dann mit "Haut und Haar" würfeln, in etwas Wasser etwa 15 Minuten kochen. Dann pürieren. Die Butter ein rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen.
Den Parmesan reiben und etwa die Hälfte mit den Eiern verquirlen, den Thymian dazu geben und gemeinsam unter den Kürbis rühren. Die Mandeln ebenfalls unter rühren.
Eine Form buttern, den Ofen auf 200° vor heizen und die Masse in die Form geben, mit der zweiten Hälfte Parmesan bestreuen und 30 Minuten backen.
Zum Posteleinsalat habe ich eine milde Joghurt-Senfsauce mit Honig gemacht, die passt auch sehr gut zu dem Auflauf. Guten Appetit!!!

Novemberpicknick

Oh Sonne ist so etwas tolles :-)
Heute Morgen haben wir uns ganz spontan mit einer lieben Pagan-Mama "aus dem Nachbardorf" getroffen die uns hier im Blog "gefunden hatte". Wir sind gemeinsam eine kleine Runde gelaufen und haben ganz viel gequatscht. Es war richtig schön und ich bin total happy das ich meine Bedenken, bezüglich Menschen aus dem Netz persönlich zu treffen spontan und aus einem Bauchgefühl heraus "über Bord geworden habe". Es war richtig schön und ich freue mich schon auf ein neues Treffen. *Herzlich nach D. rüberwink*


Den Nachmittag haben Lilli und ich dann im Garten verbracht und ein kleines "Novemberpicknick" veranstalltet (denn Lilli war ohne Mittagessen im Kinderwagen eingeschlafen). In der Sonne war es richtig warm und total kuschelig und so haben wir gemeinsam auf der alten Gartenliege gehockt, "Honig-Dinkel"-Brötchen mit Käse und "Matate" (Tomate) gemampft, heißen (Getreide)Kaffee mit "Schaum" geschlürft und uns die Sonne ins Gesicht scheinen lassen.
Sogar Kasimir hat die Sonne in den Garten gelockt und unser armer Kater hat es sich "trotz vereiterten Mandeln" in der Sonne gemütlich gemacht, - nur seine Versuche zu schnurren klangen etwas merkwürdig *kicher* !
Anschließend sind wir eine ganze Weile durch den Garten getobt und ich habe die Blätter blätter sein lassen (die kann ich auch noch morgen fegen *lach).
Soviel frische Luft ist echt anstrengend, später als Tom nach Hause gekommen ist bin ich totmüde in die Badewanne geschlüpft und prompt eingeschlafen. Eine kleine Unterbrechung zum Abendessen kochen und dann bin ich auf Sofa gekuschelt schon wieder weg genickt.... ich glaube bei mir hat sich trotz Sonne und mildem Wetter der "Winterschlafmodus" aktiviert *gähn* ;-)

Ein Sonnentag im November

oder eher: der erste Sonnentag in diesem November :-)!!!
Lilli und ich sind fast den ganzen Tag über im Garten gewesen. Lilli hat in den Blättern getobt, Stöcke sortiert und ist mit ihrem Rädchen durch den Garten geflitzt während ich mich den riesigen Mengen von Blättern angenommen habe... irgendwie eine "never ending storry", den kaum war ich "fertig" wehte der Wind wieder frische Blätter herbei ;-)
Jaaaaaa .... der jährliche Blättersegen . Wenn er nicht wäre dann würde ich mit viel mehr Begeisterung hier am Waldrand unter den sieben alten Eichen wohnen *zwinker*.
Aber bei strahlendem Sonnenschein war alles nur halb so schlimm & auch wenn ein "fremder Beobachter" heute Abend bei einem Blick in unseren Garten vermutlich nicht mehr auf den Gedanken kommen würde das ich heute mehr als drei Stunden blätter gefegt und weggekarrt habe, hat es halt doch Spaß gemacht :-) und ich habe mir sogar einen ganz leichten Sonnenbrand geholt *lach*.
Sonne nach all dem Regen ist Balsam für die Seele !!!

Zwischen durch haben wir gemeinsam mit unserer lieben Nachbarin Kaffee getrunken und den restlichen Himbeerkuchen von gestern gemampft.
Nachmittags, haben wir Lillis Kumpel Lukas vom Kindergarten abgeholt und später gemeinsam mit seiner Mama eine riesig großen Topf mit Chinakohl-Nudeln gegessen.
Nun ist wieder etwas ruhe eingekehrt. Lilli schläft schon eine Weile und ich sitze hier mit einer "Kostprobe" wunderbar weicher Wolle von Schafen die Lukas Onkel züchtet *schwelg* ... ich gebe zu, mich juckt es schon heftigst in den Fingern und ich würde damit ja sooo gerne ans Spinnrad.
Doch es sind halt auch nur noch 36 Tage bis Weihnachten und das ein oder andere Teil will bis dahin noch dringend fertig gestrickt werden *zwinker*. Also nix mit Spinnen, sondern fleißig ran an die Nadeln *lach* ...

Da ich heute vor lauter Herbstblätternfreude gar nicht dazu gekommen bin ein Sonnen-Foto zu knipsen, habe ich statt dessen ein etwas verwackeltes "Sonnenuntergangsfoto" für euch gemacht: